pHとは、水溶液の性質を表す単位のことです。
酸性かアルカリ性か、もしくは、中性かを表します。
数値は0〜14まであり、0に近いほど酸性ということになり、14に近いほどアルカリ性ということになります。
ちょうど真ん中の7の値は、中性ということになりますね。
酸性の物は酸っぱさを感じますし、アルカリ性の物は苦さを感じると一般的には言われています。
ミネラルウォーターのpHは、6.6〜8.3です。
どのようなpHのミネラルウォーターを選んだら良いかということについてですが、疲労を感じる時にはアルカリイオン水が良いという説もあるようです。
でも、アルカリ性や酸性のミネラルウォーターを飲んだからといって、あまり体には変化がないでしょう。
味の違いもそれほどないとされていますが、それでもアルカリイオン水が口に合っているという方は、体に悪い影響の報告もないようなので、続けて飲むようにしても良いと思います。
ただ、どちらかというと、pHにこだわって水を選ぶよりも、自分に合った硬度の物を選ぶようにした方が良いかもしれません。